Définir les unités de travail revient à découper virtuellement l’entreprise en plusieurs ensembles. Chaque ensemble regroupe des salariés qui sont exposés à des risques similaires ou qui rencontrent des conditions homogènes d’expositions aux risques.
Un critère géographique, un critère de métier ou de poste, un degré d’autonomie (communauté de travailleur exerçant leurs activités avec leurs ressources et leurs besoins propres)